La dieta chetogenica
La DIETA CHETOGENICA è una dieta che prevede la quasi completa eliminazione dei carboidrati sostituendoli con grassi e proteine inducendo il corpo ad usare il grasso, anziché gli zuccheri provenienti dai carboidrati, come principale fonte di energia.
Riducendo il consumo di carboidrati e assumendo soprattutto proteine e grassi in quantità controllate, diminuisce in maniera notevole la fame rendendo la dieta più facile da seguire nonostante l’apporto calorico sia limitato e si determina una rapida riduzione del peso corporeo con diminuzione della massa grassa senza perdita di massa magra.
Applicazioni della Chetogenica:
Obesità
Chirurgia bariatrica
Epilessia
Cefalea
Intolleranza glucidica
Steatosi epatica
PCOS
Acne
Lipedema
Patologie autoimmuni
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Laureata in Scienze Biologiche ad indirizzo Fisiopatologico presso l'Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia (marzo 2001), ho conseguito l'abilitazione all'esercizio della professione (luglio 2002) e conseguentemente mi sono iscritta all'Ordine dei Biologi, Albo Professionale sez.A, num. di iscrizione: 053625 (gennaio 2004).